我们是一个追求食物的民族，我们对“吃”很讲究。下面小编就给大家介绍一下仙草芋丸的做法。看完之后，你可以自己试试。
1.12 芋头、红薯、紫薯洗净
2.21 红薯和紫薯去皮，切片，入锅蒸
3.1红薯放凉后，用勺子压成泥，加入20g白糖，拌匀
4.2紫薯放凉后，用勺子捣碎，加入20g白糖，搅拌均匀
5。将芋头放入锅中，蒸熟。在这个过程中我忘记拍照了。蒸好的芋头去皮，压成泥，加入20g白糖拌匀。
6。取100克木薯粉，放入大碗中
7。倒入热水，用筷子搅拌木薯粉，稍凉，揉成球
8。放入芋泥，揉匀。如果太软，可以加入少许木薯粉，直到可以揉成相对光滑的面团。
9。用同样的方法揉红薯丸子和紫薯丸子。
10。将芋圆揉成长条，用刀切成均匀的段，芋圆就做好了。同样的方法，制作紫薯球和红薯球。如果你不能一次吃完，把它放在冷冻袋里，然后放进冷冻室。
11.将三种芋头球放入沸水中煮几分钟，直到芋头球浮起熟透。拿出来用冷水冲一下，颜色更通透，味道更Q。
12.配上自制的仙草和蜂蜜红豆，再加入一些冷冻椰奶，一杯清凉可口的夏日小食就做好了。
相信看完上面关于仙草芋圆的做法，你一定对这道菜有很深的了解，一定要自己动手做。
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