随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求也越来越高。如果你想吃到安全又营养的食物，当然最好还是在家做。今天小编就给喜欢做饭的朋友介绍一下牛肉面的做法。
1。牛肉是用砂锅炖的。煮牛肉前，先用木棍反复敲打牛肉，直到纤维松散，然后在汤里加入几片山楂，牛肉会更容易煮沸。
2.121 冬天做活面的水要稍微暖和一些，水里要加盐，这样活面就很翻筋斗了。
3.212 将煮熟的牛肉取出并切片。
4.1 中间揉几下，再醒一点，面团会很光滑。
5.2 面团活得很好，醒一个小时。做面条的时候，醒面很重要。醒的时间越长，面条的弹性就越大。
6。大蒜切片，青红椒丝。
7。锅内不要放油，大火烧热，将青红椒倒入锅中，翻炒至软即可上桌。
8.1 开中火，然后炒牛肉。
9.2 锅中倒入油，烧热，放入大蒜，爆香a
10。将牛肉炒至干透，表面微黄。
11.放入之前炒好的青椒和红椒，翻炒片刻。
12.加入盐和味精，待用。这一步可以根据自己的口味做一个简单的，比如西红柿炒鸡蛋什么的。
13.面团几乎醒了，然后卷成一张纸。
14。切条。
15。拉一点，然后不管，醒十分钟再拉。
16。重复了几次，原本只有几块，现在变成了一张桌子。
17.把牛肉汤煮开，把面条放进去，面条煮熟也不用担心，大家都会做。
18.然后这不说吃，每个人都会。哈哈。哈哈。
牛肉面对父母来说是没有压力的，但对于开放吃的年轻人来说，你真的能自己做吗？相信自己，用完美的烹饪方式，你一定能做到完美。
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