现在美食节目火了,相信你在电视前一定很羡慕吧。那我给大家介绍一款鲜奶西米露。按照下面的步骤,一定要自己试一试。
1.1 加白糖!甜度不要太浓,淡淡的甜度就够了!
2.2 先用小火煮牛奶,关火!
3.1 取半锅水,大火烧开!
4.2 加盐的时候尽量加一点,加多了会影响口感!给牛奶调味,放在一边冷却!
5.1 放入西米,盖上盖子浸泡10-15分钟!
6.2 煮沸并关火!
7。用开水泡过的西米明显膨胀了,白点变小了。再次用大火煮至白点完全消失!
8。在西米还在煮的时候准备冰水!
9。将煮好的西米从沸水中滤出!
10。倒入冰水中浸泡5分钟!
11.将浸泡过的西米从冰水中过滤掉!
12.最后将西米倒入冷却的牛奶中,加入冰块或放入冰箱冷冻,浓稠的乳白色西米露就做好了!
常年吃外卖的你,现在已经掌握了鲜奶西米的做法,想必想去厨房自己动手做吧。相信自己,你所做的绝对是独一无二的。

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