我们称喜欢吃的人为“吃货”。当然，吃货们是忠于美食的。许多吃货在享受美食的同时，也对制作食物非常感兴趣。今天就满足吃货们的要求，介绍一下蔓越莓巧克力月饼的制作方法。
1。将蔓越莓切成小块放入容器中，加入适量朗姆酒浸泡。
2.1 明胶用冰水浸泡至软，沥干。
3.2 浸泡至软，沥干备用。
4.121 制作馅料：将蛋黄和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打至细砂糖融化。
5.212 加热融化在水中。
6。将牛奶煮沸至90度，倒入打好的蛋黄中，搅拌均匀。
7。加入融化的明胶溶液并搅拌均匀。
8.1 加入打发至六分的鲜奶油，搅拌均匀。
9.2 加入柠檬汁搅拌均匀。
10。加入泡软的蔓越莓，搅拌均匀，放凉备用。
11.皮革生产：将巧克力在水中加热至融化。
12.将融化的巧克力液倒入模具中。
13.把它放在冰箱里5分钟。
14。将尚未凝固的巧克力倒出，再放入冰箱冷藏5分钟，形成硬敲。
15。蔓越莓巧克力制作：将填充物填充到巧克力模具中至 80% 满。
16。放入冰箱冷冻。
17.冷冻直到变硬，取出，在上面放上融化的巧克力直到满。
18.抹平后放入冰箱冷冻至硬，脱模后即可食用。 （如果你还没吃完，应该放在冰箱里）
营养的充分吸收当然离不开美味的食物。嗯，今天小编为大家介绍的蔓越莓巧克力月饼，是比较有营养，比较简单的做法。喜欢做饭的朋友，快来试试吧。
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