厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就给大家介绍一下水晶荠菜球的做法。
1.1 在猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、荠菜，搅拌均匀。
2.2 荠菜洗净，入锅开水焯一下，捞出晾凉，挤出水分，剁碎。
3.1 将其放入一锅沸水中，待球浮起后捞出。
4.2 将淀粉放入盘中，将肉挤成丸子，放入盘中，丸子裹上淀粉。
5。把它放回盘子上，涂上一层淀粉。
6。再次放入沸水锅中，丸子表面透明，即可煮熟。
7。说是水晶也太夸张了吧。
水晶荠菜球的制作并不复杂，相信仔细阅读以上内容的你也是这么想的。当然，如果你想尝尝你的手艺，那就试试吧。也许第一次你有点“酸”，但你还是会尝到不一样的“甜”。
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