很多现代人日子过得匆匆忙忙，一日三餐不规律，几乎都在外面吃。所以下面小编就先来介绍一下炖蛤蜊狮子头的做法。
1.1。原料准备；
2.2。蚬壳清洗干净后，锅内烧开水，放入几片生姜烫蚌壳；
3.3。蚬去壳取肉，汤析出去杂备用；
4.4。蚬壳清洗干净后，稍微拧一下，不要弄破，开合自如，方便装肉；
5.5。壳内抹少许淀粉；
6.6。将肉切碎，加入少许料酒、生粉、葱姜末、油拌匀，再加入蛤蜊拌匀成馅；
7.7，笼中蒸；
8.8。蒸蛤蜊和狮子头时，将丝瓜处理好，去皮浸泡在盐水中；白玉菇去蒂洗净备用；
9.9。取另一个汤锅，将沥干的蛤蜊汤倒入其中；
10.10。放入蒸好的蛤蜊和狮子头，炖5分钟左右；
11.11。放入丝瓜和白蘑菇，盖上锅盖煮；
12.12。加盐调味即可食用。
一天的好心情当然是从早上的早餐开始的。今天给大家介绍的美味炖蛤蜊狮子头，能让大家心情大好。小编推荐大家试试。
微信扫码添加客服