很多现代人日子过得匆匆忙忙，一日三餐不规律，几乎都在外面吃。从表面上看，这是一个容易的习惯，但从健康的角度来看，这是一个非常糟糕的习惯。关爱健康，从饮食开始。而吃，你必须从自己开始。所以我先介绍一下法式甜点的食谱。
1。将黄油切成小块，在室温下软化。
2.12 加入面粉、盐，慢慢倒入水。
3.21 揉成面团，用保鲜膜包好，冷藏1小时以上。 （面团尽量少揉，减少面筋）
4.1 折叠面团的下 3/1，捏住周围的边缘。
5.2 取出面团，擀成长约2/3的面片长度，裹上黄油；向下折叠面片的上 3/1，以覆盖一半的黄油。
6.1 放入冰箱冷藏30分钟，重复滚动折叠步骤共5次。
7.2折叠好的面皮，旋转90度，擀成长方形，盖上盖子，对折，这样就完成了一次折叠。
8。最后3倍后，冷藏至少2小时。 （尽可能多地冷藏以放松）
9。取出面团，擀成长方形，厚度约4MM。
10。用小刀将酥皮切成等大小的酥皮片，用叉子或擀面杖戳孔，冷藏半小时
11.取出酥皮放入预热200度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟左右，面团会膨胀，转180度，烤20分钟左右.
12.混合玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黄，倒入纯牛奶搅拌至无干粉。
13.小火加热，直到糖完全融化，形成浓稠的糊状物；待其消散后放入裱花袋中备用。
14。取一块酥皮挤入蛋黄酱，加入水果，挤入少量蛋黄酱。
15。将三层派皮叠整齐，表面筛上糖粉，用草莓装饰。
这道法式甜品的做法已经给大家介绍过了，所以在大家做饭的时候，小编也提醒大家一定要认真做才能做出好吃的菜！
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