姚姥爷食疗养生膏方

冰皮月饼象棋大战的做法

世界如此精彩,你一定不能孤单,一定要经常和朋友出去吃饭。而且你已经尝遍了世界上所有的食物,你是不是有点累了?没关系,如果你能像我一样学会雪皮月饼棋对战,你肯定会兴奋很久。

1.12将所有面粉混合并过筛(此步骤可以去除每个面团中的小块),放入一个大碗中,加入糖拌匀

2.21 分批加入牛奶,用手动打蛋器打至完全没有颗粒,然后倒入最后一份牛奶搅拌均匀。

3.12 倒入色拉油,搅拌均匀。色拉油应事先称重后倒入,以免翻倒不可逆。

4.21 将面糊倒入另一个碗中,准备蒸。

5.12制作面糊时,可以在蒸锅里放水,煮开。蒸好后,用保鲜膜把大碗面糊包起来,在锅里蒸25分钟。

6.21 充分蒸熟的雪皮面团表面平整,无中心凹陷。分散检查时,内部与周围颜色一致,呈乳白色,略带透明。如果发现碗的中间部分比边缘部分更白,说明没有充分蒸熟,需要更多的时间。如果食谱翻倍,蒸制时间应延长10分钟以上。

7.12蒸出来的面团会很Q,很有弹性,可以用刮刀作为辅助材料取出面团

8.21 因为油有时会被挤压和溅出,所以最好穿上围裙,同时要轻柔。当没有更多的油时,增加速度和强度。

9。热面团会很粘,但仍然可以揉成一个大面团。

10。取月饼皮25克,豆沙馅15克,一个一个捏成小面团,如图

11.1 下面是把馅包在皮里,请仔细阅读以下步骤: 1

12.2 取月饼皮25克,豆沙馅15克,一个一个捏成小面团,如图

13.下面是把馅包在皮里,请仔细阅读以下步骤:2

14。下面是把馅包在皮里,请仔细阅读以下步骤:3

15。下面是把馅包在皮里,请仔细阅读以下步骤:4

16。下面是把馅包在皮里,请仔细阅读以下步骤:5

17.现在让我们制作颜色图案。如果你想吃传统的白月饼,现在可以直接把月饼模压成型,就可以吃了。彩色雪皮原料:可用布丁粉或颜料。

18.取一块雪皮面团(任何大小),在上面撒一些草莓布丁粉。

19.用手来回按压将面粉揉成面团,先揉成条状,再对折再揉。这样就可以不粘手,把颜色揉均匀。

20。用同样的方法揉成其他颜色的面团。

21。提前做好上色面团,取出指甲揉成球状,然后压成小片,盖住模花部分,然后将溢出的部分清理干净。

22。提前做好上色面团,取出指甲揉成球状,然后压成小片,盖住模花部分,然后将溢出的部分清理干净。

23.然后将花片放回模具中

24.像往常一样包一个雪皮月饼,稍微粘在面团上,放入模具,底部多加点面团,防止粘连。

25。用手按压模口与工作台紧密贴合的地方

26。尽可能用力将模具的手柄压到底,然后松开模具。

27。不同的花片可以用同样的方法做成不同的形状。

28。成品

29。成品

很多家庭主妇都在为今天吃什么而发愁,今天就先别着急,看来小编今天的介绍,赶紧把这个刚学的雪皮月饼棋对战上桌吧!




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