香酥脆皮蛋的做法

要想吃得健康，就得自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编先来说说脆皮蛋的做法。

1.1 锅中倒入植物油，加热至80%热，然后倒入鹌鹑蛋。

2.2 鹌鹑蛋煮沸去壳，撒适量精盐调味。

3。关小火慢煎，将蛋黄煎至酥脆。

4。酱汁：在碗里准备葱花、辣椒油、生抽、新鲜调味料、蚝油、生抽。将适量的热油或高汤倒入酱汁碗中，搅拌均匀。

5。与刚刚炸得香脆的鹌鹑蛋蘸酱一起食用。

好，香脆脆皮蛋就介绍到这里。大家赶紧准备好食材，按照小编的方法来制作吧！放心，你的家人会满意的！

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