随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求也越来越高。如果你想吃到安全又营养的食物，当然最好还是在家做。今天小编就给喜欢做饭的朋友介绍一下绿豆麦芽粥的做法。
1.1 经过炖煮过程，豆子都开花了。
2.2 为了煮得更快，绿豆要提前几个小时洗干净，然后泡在水里。煮粥的环保方式哦，哈哈。锅中放水，将绿豆放入冷水中盖上锅盖，烧开，转小火炖3--5分钟，然后关火。不要开盖，炖20分钟左右
3。面粉像这样混合成粘稠的糊状，用手搅拌2分钟使面团光滑，静置15分钟左右再搅拌一会，这样面筋就很好了
4。将面团在水中浸泡5分钟 5 用筷子轻轻将面团来回揉搓以洗去面筋
5。将面筋团糊倒入锅中，用筷子快速搅拌，面筋会变成小穗状，中火煮开转小火，
6。加入后搅拌均匀，不要让小麦胚芽结成一团，煮沸后关火。
每天外出吃饭，不仅是浪费金钱和时间，更是对健康的“浪费”。所以在掌握了绿豆麦芽粥的做法后，如果自己能做到，就可以过上更健康的生活。
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