每天努力学习。对于工作的你来说，最大的乐趣就是玩耍和吃饭。玩的地方很多，吃饭的地方很多，但是吃饭的地方很少。与其盲目寻找，不如自己动手。下面小编就给大家介绍一下苦瓜的做法。
1。将肉末腌好，用碗，加入1茶匙肉末和酱油，1/4茶匙糖，1/4茶匙胡椒粉，1/8茶匙花椒粉，料酒1/2茶匙，1茶匙生粉，一个方向搅拌均匀，将洋葱切碎，加入肉末，搅拌均匀；
2.1 用肉末填满；
3.2 切去苦瓜头尾的蒂。尾巴不需要剪得太深，然后剪成圆柱形，深约4厘米，头尾不能穿透底部。也可以将一侧留底或挖穿两侧，用干玉米淀粉；
4.1 将炒好的苦瓜装盘，大火蒸5-8分钟；
5.2 放入煎锅，两面煎至金黄色。小心用筷子翻动它。如果太重，肉会掉出来；
6。用碗盛一碗果汁，加入盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、鸡精1/2茶匙（可选）、麻油1/2茶匙、生粉1茶匙，搅拌均匀后放放入锅中煮，用勺子或铲子不断搅拌，待碗汁完全沸腾后关火；
7。然后倒在苦瓜上，即可食用。
看完详细的苦瓜炒馅方法，你是不是已经明白了呢？那么，请用你的业余练习来开始实战吧。相信以你的聪明，做这道菜用不了多久。
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