烹饪非常简单，只需将蔬菜倒入锅中，翻炒或煮沸即可。但是你真的喜欢吃这样的菜吗？而要做好一道菜，就得有固定的方法和技术。所以，让我教你怎么做鸡肉丸子。
1.1。把鸡肉切成小块，和姜一起捣碎，中间加胡椒粉继续剁碎（我比较懒，不想加姜末）。
2.122。在肉馅中加入除鸡蛋和淀粉以外的其他调味料，并用力搅拌。
3.213。在肉馅中加入鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋打入肉馅时，加入少量白水使肉变嫩。
4.4。在肉馅中加入1汤匙淀粉，搅拌均匀，搅拌均匀。
5.5。将碎肉分成两份，其中一份加入香菜，做成香菜鸡丸。
6.6。让肉馅静置10分钟，用手抓一把肉馅，用老虎嘴挤成一个球。
鸡丸不难理解，但要做好，需要耐心和坚持。当然，相信只要有毅力，你一定能做出不一样的美味佳肴。
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