姚姥爷食疗养生膏方

焦糖奶油布丁的做法

大多数疾病和癌症都与我们的饮食有关,因此为了保持健康,我们必须注意饮食的这方面。为了您的健康,不要经常外出就餐。为了健康,我宁愿多花点时间自己做。为了方便大家,小编先来介绍一下这道菜焦糖奶油布丁的做法。

1。将糖和冷水倒入锅中,不要动锅,小火加热至周围出现焦糖色

2.12 转动锅使其受热均匀,慢慢煮成浓稠、苦涩、发黑的焦糖液体,迅速加入开水搅拌均匀(注意加入开水时可能会飞溅热量),注意不要被烧毁)

3.21 将焦糖液快速倒入模具中,等待凝固

4。将牛奶和淡奶油倒入锅中,将香草荚种子加入牛奶中,将荚果一起加入,关火至几乎沸腾,取出香草荚

5。将鸡蛋和蛋黄打成蛋液

6.1 搅拌均匀成布丁液,过筛两次

7.2 慢慢加入牛奶中(分次加入,每次搅拌均匀后再加入下一次)

8。加入朗姆酒搅拌均匀

9。将布丁液倒入冷却凝固的焦糖,放入烤盘,烤盘倒入2CM高沸水

10。预热烤箱,中间层150度40分钟左右,待凉后放入冰箱冷藏再脱模食用

看完小编的介绍,你应该对这款焦糖布丁很感兴趣吧!不怕失败,我们去厨房试一试,失败了再试一次!




微信扫码添加客服