很多好吃的，不只是餐厅的大厨能做出来的。你也可以在家里自己做，但当然你需要自己学习。下面介绍虾奶油炸丸子的做法，自己学学，在家试试
1。将牛奶放入微波炉中，大火“叮”一分钟至热，待用；
2.121 边搅拌边倒入热牛奶；
3.212 在小锅中用中火加热 30g 黄油至融化，加入面粉搅拌均匀；
4。快速搅拌成浓稠的酱汁，关火备用。
5。虾仁洗净去毛线，用淡盐水浸泡5分钟，再洗一遍，沥干水分；
6.12切成小块
7.21起，加入10g黄油，将虾仁翻炒至变色；
8.1 将 8 与汤一起加入酱汁中；
9.2 加入白酒煮，翻炒均匀至散发出酒香，关火；
10。加入适量盐和黑胡椒调味，搅拌成馅； （其实也可以这样吃，忍住，别偷，尝尝尝尝）
11.交替使用两个勺子将馅料揉成大小均匀的椭圆球。不规则无所谓，只要大小尽量统一即可；
12.将卷好的球放在盘子上，冷却至冷却。
13.准备干面粉、全蛋液和面包糠；
14。手上抹油，将冷却后的丸子揉成比较规则的圆柱状；
15。先滚一层干面粉，抖掉多余的面粉；
16。然后粘一层全蛋液；
17.最后放入面包糠中，摇晃容器，均匀裹上一层面包糠；
18.让包好的丸子静置20分钟，让面包屑牢牢地粘在丸子上；
19.将锅内的油捞出，待油温6-70%热时，放入丸子；
20。炸至金黄酥脆，捞出沥油；
21。放在吸油纸上，吸掉多余的油，然后放在桌子上——
今天的虾奶油炸丸子，你不能错过它的做法，做法简单，营养又丰富，亲爱的主妇们，赶快为家人做吧。
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