下面介绍咸蛋黄王平菇的做法。看完后记得自己做。只有自己动手，才能学会做饭。
1.12 材料图。
2.21 将蛋黄打碎，越碎越好，杏鲍菇丝，越细越好，葱花。
3。平菇中加入少量盐，淋上酱油，拌匀。
4。倒入玉米淀粉，用手均匀涂抹。 （最好同时加热油，也就是说，最好先拌入淀粉再放入锅中，否则丝会结成一团，米妈就犯了这个错误。）
5。锅内倒油，烧热，下香菇丝炒香。
6。平底锅呈金黄色。
7。取另一个锅，倒油烧热，加入蛋黄，炒至满锅气泡。
8。倒入炒好的杏鲍菇丝，翻炒至所有蛋黄粘在杏鲍菇顶部。
9。把切好的葱从锅里拿出来。
仔细看了小编对咸蛋黄大王平菇的详细介绍，你想必已经基本掌握了。但是一种食物的出现并不是那么容易，它需要你不断的尝试。当然，也许你悟性高，动手能力强，那你很快就能做出最好吃的。
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