当疾病无声无息地到来时，很可能我们总是在外面吃饭。我们应该以此为教训。下面是梅子酱的介绍，以后我们自己做。
1。用盐水浸泡青梅用盐水浸泡两个小时，每磅青梅用2茶匙盐的比例减少酸味。
2.1 煮熟的青梅，待其冷却（至室温），将中间的核去掉。
3.2 将青梅放入沸水中，煮沸5分钟，然后将青梅以1斤青梅和1茶匙盐的比例煮沸，煮5分钟左右。
4。将去核的青梅放回锅中，加入冰糖。糖的比例约占青梅体积的1/3（糖的比例可根据个人喜好调整）。最好在1斤青梅中加入1/6茶匙盐。加盐的作用是使味道更醇厚；否则，没有糖的味道会很淡。煮沸后，用小火炖十分钟。装瓶。
虽然上面的梅子酱的做法看起来有点繁琐，但相信你已经掌握了。一旦你掌握了文本，你将不得不自己做。相信你的动手能力也很强。
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