烹饪非常简单，只需将蔬菜倒入锅中，翻炒或煮沸即可。但是你真的喜欢吃这样的菜吗？而要做好一道菜，就得有固定的方法和技术。那么，让我来教你做鹌鹑藕汤吧。
1。将鹌鹑的头、脚、尾去掉，洗净切块。
2.1 姜片、小葱取出洗净备用。
3.2 莲藕去皮，切成滚刀块。
4.1 将鹌鹑放入一锅冷水中，煮沸2分钟，捞出清水，洗去浮渣。
5.2莲子浸泡去绿心备用
6。将鹌鹑、莲藕、莲子放入锅中，加适量水。
7。放入葱、姜、料酒，大火煮沸，然后炖20分钟。
8。加盐搅拌均匀。
上面小编给你介绍的这道鹌鹑藕汤你学会了吗？有兴趣的话，快来厨房试试吧，会有新的收获！
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