每当你肚子咕咕叫的时候，大部分人都会选择打开手机APP下单。也许你已经习惯了这样的生活，但你不觉得外面的食物很简单，味道也一样。所以，为了吃得更好，有必要跟我一起学习一下用发酵肉片烧冬瓜的做法。
1.1 姜、蒜切段，豆豉用水冲洗干净，沥干；
2.2冬瓜去皮去籽，切成合适的厚片；
3。锅热油，先加入姜、蒜、豆豉炒香，再加入肉炒至变色；
4。加入冬瓜搅拌均匀；
5。加入适量的水，几乎没过冬瓜；
6。大火烧开，煮7-8分钟左右，直到冬瓜完全熟透。加点盐调味，撒上葱花，大功告成！
发酵肉片烤冬瓜的方法已经介绍过了，但是每个人对它的理解和掌握程度都不一样。大家可以按照下面自己的理解来做。
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