我们称喜欢吃的人为“吃货”。当然,吃货们是忠于美食的。许多吃货在享受美食的同时,也对制作食物非常感兴趣。今天就顺应吃货们的要求,为大家介绍一下营养肉松的制作方法。
1。选择500克干净的里脊
2.1 将里脊肉切成2厘米左右的厚片
3.2 把网里脊上的筋和碎屑刮掉,越干净越好
4。汤锅里放香片、八角、葱(家里没有,我爸说葱也可以,呵呵)、料酒。用于去除肉腥味。另外,我还在锅里放了一些黑胡椒来增加味道。
5。放点水,开始煮肉,猪肉稍微煮一下,这样以后撕成丝更容易
6。肉熟后,用擀面杖把肉的纤维掰断,横竖压一下。
有了营养肉松的完整循序渐进的方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你一定会为自己的“表现”而欣喜若狂。

微信扫码添加客服