如果您已婚,您一定会得到“妻子的款待”。但是,当您的妻子不在家时,您会怎么做?可能很多男人会选择快餐、方便面等。但如果你能自己做呢?这张图会美吗?相信你老婆也很愿意看到的。那么,就让小编来给大家介绍一下白巧克力抹茶塔的做法吧。
1。备料、低筋面粉、黄油(如果用咸黄油就不用加盐了)、盐、糖、鸡蛋、鲜奶油、白巧克力、抹茶粉
2。木薯粉的配方可以参考法式柠檬酥饼的手工做法。这次小黛用食品加工机做的,更简单方便,不脏手。将面粉、软化的黄油、盐和糖混合放入食品加工机中搅拌均匀
3。加入一个鸡蛋并混合
4。混合面团
5。从食品加工机中取出面团,稍微整形一下
6。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少半小时
7。将面团从冰箱中解冻 15 分钟,然后将其放在撒了面粉的砧板上
8。用擀面杖擀成0.5到1厘米的厚度
9。把馅饼铺在抹了油的烤盘里,用叉子戳洞,防止烤的时候鼓起来,Danny用的是8寸烤盘
10。将烤箱预热至 190 摄氏度(375 华氏度),烘烤 20 至 23 分钟
11.测试过的Tapi
12.用隔热水融化20g白巧克力
13.在塔底铺上白巧克力
14。加热生奶油,不要煮沸
15。离火后的淡奶油中加入抹茶粉和250g白巧克力(抹茶粉忘记过筛,最好过筛融化)
16。倒入饼皮中(因为饼皮有孔,抹茶液可以先冷却凝固一点再进去),放入冰箱冷藏1小时
17.在纸上剪下你最喜欢的图案
18.抹茶塔从冰箱中取出后,将图案放在抹茶塔上,撒上糖粉装饰
19.拿走图案并完成它。是不是有点新鲜感?
白巧克力抹茶塔的制作并不难,从上面的步骤应该可以看出。现在好了,你可以去厨房试试看。出汗后你会发现这道菜有多甜。

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