说到假期，我一想到它就兴奋。假期里，最惬意的事莫过于三五个小朋友聚在一起，吃一顿可口的饭菜。如果能把聚会的地方放在家里就更好了。现在，让我向您介绍如何炸小土豆。
1。选择大小基本相等的小土豆。上次买的有大有小，不过砸碎还行，味道更好。
2。加水盖住小土豆。水烧开后，中火煮15-20分钟，直到土豆很容易被筷子刺穿。
3。取出后，放入冷水中，待凉，开始剥皮。表面光滑的土豆更容易去皮~~
4。用刀背将去皮的土豆压平。尽量不要砸。
5。平底锅放油，油温80%时放入小土豆。
6。当小土豆煎至两面金黄时，撒上孜然粉和盐和胡椒粉，轻轻翻动小土豆，让调味料充分裹上。
7。当土豆两面呈金黄色时，将它们从锅中取出。上菜前撒上一些切碎的洋葱。成品。
很多家庭主妇都在为今天吃什么而发愁，所以今天先别着急，看来小编今天的介绍，赶紧把这个新炸土豆上桌吧！
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