你所吃的疾病无法买回你的生命。如果你看懂了这句话，你还敢到处吃吗？良心商家虽有，但大多没有。所以为了保命，还是回家自己动手吧。现在，让我教你如何制作香草焦糖布丁。
1。用刀将香草籽和豆荚切成小块，在奶锅中加入糖。用小火加热至微沸，然后从火上移开，盖上盖子炖5-8分钟。
2.1 用筛子过滤布丁液中的杂质，使布丁液更加顺滑。
3.2 将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。
4.1 将糖和冷水放入锅中，中火煮至周围变黄，然后转小火，保持受热均匀。 （加热时无需搅拌）
5.2 布丁模具涂上黄油，待用。
6.1 将焦糖液均匀倒入模具中备用。
7.2 当糖水变成琥珀色时，立即关火，倒入刚刚热水，充分搅拌。
8。将布丁液倒入装有焦糖液的模具中。
9。将布丁模放入烤盘，倒入约布丁模高度2/3的热水，烤箱预热160度，中层烤40分钟至布丁凝固。
10。把它从烤箱里拿出来，让它在室温下冷却。冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
11.用小刀沿着杯壁轻轻画一个圆圈，然后倒过来脱模。
无论您是否喜欢烹饪，既然您已经了解了如何烹饪香草焦糖布丁的具体细节，那么您肯定学到了一些东西。所以放下你的烦恼，现在就行动吧。
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