我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习一下大虾炒蛋黄酒汤的做法吧。
1。准备一两个鸡蛋，十只大虾，适量香菇和姜
2。大虾去虾线，鸡蛋打散备用，姜切丝，大虾切丝，香菇切片。
3。将姜糊放入鸡蛋和蛋粉中，不喜欢姜的可以不放
4。平底锅烧热，下油，煎鸡蛋
5。炒熟后装盘备用
6。煎鸡蛋多点油，加姜片炒香
7。下到米酒，喜欢酒味就多加，不喜欢就少加，看个人口味，我这里加的都是米酒，加点水就行了
8。开封后放入虾仁煮香菇
9。完成后，放入煎好的鸡蛋，然后烫一下。加入白糖。当我用完白糖时，我会使用红糖、味精和少许盐。你可以多加点糖，这样就不会涩了。我用米酒。煮熟会有点涩
10。可以上桌了。我们在那里吃完所有的米酒。我们通常用米酒和水做汤。它又甜又新鲜。如果你不知道怎么喝，小心这汤也会喝醉。
看了小编的介绍，相信很多朋友都会对虾炒蛋黄酒汤感兴趣。在享受烹饪乐趣的同时，我们也可以吃到美味又营养的食物。让我们快速尝试一下。
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