要想吃得健康,就得自己做饭吃,这样才能健康。为此,小编先来说说红枣菊花糕的做法。
1。大枣洗净,放入锅中,盖上盖子煮至凉;
2。去皮去核,取枣肉;
3。再次将枣肉放入锅中,加入红糖和玉米油,小火慢炒至成面团。
4。将水油皮材料(配料)混合,揉搓,打发,揉成光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟;
5。将酥皮材料(调味料)混合,揉成均匀光滑的面团;
6。水油皮分12;
7。酥皮分为12份;
8。将一块水油皮压平,包上一块油酥;
9。像包子一样包起来,捏紧;
10。上下擀开,长成12cm左右的舌形;
11.从上到下卷起来。
12.盖上保鲜膜,静置 15 分钟;
13.再次上下滚动;
14。从上到下卷起;
15。盖上保鲜膜,静置 15 分钟;
16。嘴巴朝上,将两端捏到中间;
17.围成一圈;
18.嘴巴朝上,滚成一个小圆饼,形成外壳。
19.包好枣馅,重量和皮差不多;
20。把它包起来,用老虎嘴勒紧,捏紧;
21。嘴巴朝下,轻轻拍打扁饼;
22。用剪刀均匀剪成12等份,先剪成4等份,再每等份剪成3等份;
23.放入烤盘后,将花瓣向上翻转,使馅料朝上;
24.将烤箱预热至200°C,放入蛋糕壳,烘烤15至20分钟,冷却后放入密闭容器中。
这个枣花糕并没有大家想象的那么难。只要我们一起按照步骤,我们就可以做出美味可口的菜肴。喜欢做饭的主妇们,快来试试我今天介绍的吧。这道菜。

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