食物是人的第一要务，健康的身体当然离不开美味营养的食物。中餐讲究色香味俱全。想要吃到好吃的，当然好的厨艺也是必不可少的。今天小编就为喜欢做饭的朋友们介绍一下红烧鸡胗的做法！
1。去除生鸡胗中的脂肪并洗净。
2。将洗净的鸡胗洒上盐，用手搓去油脂。
3。用清水洗净用盐擦过的鸡胗。
4。将鸡胗倒入锅中，加入水、八角、姜和桂皮。
5。倒入黑酱油，量1汤匙左右，可根据喜好增减。
6。加入适量的精制盐。
7。把锅放在炉子上，用高温煮沸。
8。大火烧开后转小火炖20分钟。关火后，将鸡胗在腌料中浸泡数小时，使其入味。
健康的饮食可以带来强壮的身体。今天要给大家介绍的红烧鸡胗是一道养生佳肴。如果你有时间，就自己做吧。
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