每当你肚子咕咕叫的时候，大部分人都会选择打开手机APP下单。也许你已经习惯了这样的生活，但你不觉得外面的食物很简单，味道也一样。所以，为了吃得更好，有必要学习一下甜蜜炖猪蹄的做法。
1。直接从超市叫服务员给剁碎的猪蹄，回家后洗干净~放锅里煮10分钟，放几片姜进去。
2。把煮好的猪蹄放到冷水中泡一会儿，味道更浓更香~
3。准备材料：葱姜蒜（不好意思，我忘了切蒜……）和干辣椒碎。
4。锅内倒油，放少许郫县豆瓣，再加入葱、姜、蒜、辣椒炒香，下入猪蹄。翻炒一会儿。倒入开水，没过猪蹄，煮沸后转小火炖1个半小时左右
5。开始炖猪蹄
6。过一会儿把猪蹄翻过来，防止粘锅底。 （我们家是电炉，所以速度比较慢！）
7。小火炖了一个半小时左右，猪蹄就烂了。开火收汁……因为我的炉子不够热，所以才收了半个小时的汁……还好没赶上时间
8。做好的猪蹄在屋里有点黑，不过还是真的很好吃~ 家常饼干仙森赞！ ~
蜜汁猪蹄看似复杂，但只要你用心，很快就能做好。另外，时不时给自己开个小火炉，心情会变得更美好，人自然也会更健康。
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