我们的生活中有很多美食爱好者，如果我们有好的烹饪技巧，当我们有闲暇时间。你可以请你的好朋友一起做超家糖醋排骨，真的很过瘾。
1。将排骨洗净，用水焯一下，加入小葱、姜片、蒜瓣、枸杞，将排骨煮30分钟。 （如果排骨太硬，建议用高压锅压一下）
2。排骨煮开后捞出，沥干水分，加入老抽、生抽、米酒、白糖、醋、盐腌30分钟入味。您可以添加更多的醋和少许盐。
3。锅中加入油，加热至70%，将排骨炒熟。这一步的油量需要更多。将排骨炸至两面变黄。小心来回看，以免油炸。
4。炸好后倒出多余的油，只剩下底油，加入冰糖炒出颜色，待白糖上色后，加入炸好的排骨翻炒。
5。倒入腌好的排骨汁，加入少许排骨汤，中火炖30分钟。尝尝中间的果汁，看看味道是不是你想要的。
6。排骨尝完后，大火收汁，上桌前喷点醋。好了，美味的糖醋排骨就做好了。
看完小编的介绍，是不是已经迫不及待了？真的要冲进厨房，马上开始做超家糖醋排骨吗？
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