只有看到色香味俱全的食物,才会勾起我们的食欲,所以想要色香味俱全,当然要经常练习厨艺,提高厨艺。今天小编就为大家提供下厨的机会,快来学习椰子南瓜塔的做法吧!
1。将糖和盐用开水溶解,冷却后放入冰箱;
2。把刚从冰箱里拿出来的黄油切成小块,加入过筛过的低筋面粉中,再加入刚准备好的冷水;
3。用小刀将搅拌好的混合物搅拌均匀;
4。倒在砧板上,揉成一个球,用手和塑料砧板把面团收起来;
5。面团收好后,用砧板再次对半切开,将切好的一半放在盖子上再对半切开;
6。重复此过程,将重复数次的面团放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一个多小时;
7。把面团从冰箱里拿出来,在面团上撒些薄面粉,用擀面杖把面粉擀成长方形;
8。在矩形的三分之一处折叠,然后在底部三分之一处向上折叠;
9。放入保鲜袋中,再放入冰箱冷藏半小时;然后取出,重复同样的方法3次;
10。将南瓜切成小块,放入碗中,微波炉高火8分钟;
11.微波处理的南瓜用搅拌机打成泥;
12.加入磨碎的椰子、糖、黄油和奶粉;
13.充分搅拌南瓜和椰子馅;
14。模具涂上黄油,表面撒上面粉;
15。把面团从冰箱里拿出来,擀成一个大圆片,取出合适的大小铺在模具上,用擀面杖按模具擀出来;
16。这样就可以轻松去除多余的边缘部分,然后用叉子在底部多刺出很多孔;
17.把准备好的椰子南瓜泥填在中间,表面撒上一些椰子;
18.放入预热好的180度烤箱,中下层,烤25分钟。
制作椰子南瓜塔花了很多时间,当你知道怎么做的时候,你一定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就在现在,你一定会很快搞定的。

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