对于大多数城市来说，不难发现路边摊很多。虽然这样方便很多人吃饭，但谁能保证就餐的卫生呢？长期吃路边摊，难免会引发大病。而对于健康的选择，您可以选择在家自己做饭。现在，我将向您展示如何制作重口味冰淇淋。
1。成熟的滴水，香甜的滴水，大片的榴莲香滴。
2。取240克榴莲肉和50克牛奶，用食品加工机打成泥。
3。打榴莲泥。
4。将香草荚刨平，用刀刮去香草籽。
5。将香草种子和豆荚放入牛奶中。
6。将牛奶加热至沸腾，关火，取出香草豆荚。
7。用打蛋器用 100 克细砂糖打蛋黄。
8。打至蛋黄变稠，呈淡黄色。
9。一点一点倒入刚加热好的牛奶，边倒边搅拌，一定要一点一点倒入，防止蛋黄烫成蛋滴。
10。牛奶蛋黄液用小火加热，边加热边搅拌，直到蛋黄液浓稠，用手指在勺子背面刮一下蛋液，刮痕不会合上。
11.将加热的牛奶蛋黄稍微冷却，加入之前打好的榴莲泥，搅拌均匀。
12.加入300克鲜奶油和50克细砂糖，打至80%。
13.在牛奶蛋黄液中加入生奶油。
14。搅拌均匀。
15。倒入冰棒模具，不要倒得太慢，刚好9分满。放入冰箱冷冻。
看完上面的介绍，你再也不用羡慕别人做好吃的了。你也可以自己动手，按照上面的步骤做一个重口味的冰淇淋。
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