世界如此精彩，你一定不能孤单，一定要经常和朋友出去吃饭。而且你已经尝遍了世界上所有的食物，你是不是有点累了？没关系，如果你能像小编一样学会制作小巧可爱的马卡龙，你一定会兴奋很久。
1.20克杏仁粉和20克糖粉混合均匀，加入料理机两次研磨，使其更加细腻。
2。将磨碎的杏仁粉和糖粉过筛一次。
3。过筛后的粉末更细腻。
将4.20克蛋白和20克糖粉混合，用电动打蛋器搅拌。
5。打至白色，加入适量色素。
6。继续搅拌直到起泡。
7。提起打蛋器，尖角处有轻微弯曲。
8。将杏仁粉分两批加入蛋白中，搅拌均匀。
9。搅拌好的杏仁粉糊可以均匀下落。
10。混合杏仁粉糊。
11.装入裱花袋。
12.挤进马卡龙垫。
13.摇晃去除气泡，然后将马卡龙晾干，直到有一层壳。
14。烤箱预热180度，烤4分钟左右，再转150度烤20分钟左右。
15。表面光滑的烤马卡龙和漂亮的外翻裙。
16。准备好用于填充的蛋奶沙司。
17.酿马卡龙，注意，这个蛋奶馅吃的时候一定要填满，不然很容易受潮。
18.浅粉色，小巧可爱。
虽然制作小巧可爱的马卡龙步骤很多，但只要认真掌握，一点也不难。当然，做菜也要看天赋，如果你有天赋，你肯定会在一段时间内成为最好的。当然，想要追求完美，还需要大量的练习。
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