我一个人在异国他乡，每逢佳节都想念亲人。十一快到了，你也想家了吗？想念记忆中妈妈做的饭菜的味道？但每年的假期并不多。只有学会自己做饭，才能经常尝到妈妈的味道。那么，就跟着小编一起来学习一下大理石蛋糕的制作方法吧。
1.1 将蛋黄放下拌匀，放入一个拌匀
2.2植物油和酸奶拌匀
3。将面粉和玉米淀粉筛入蛋黄糊中搅拌均匀
4。蛋白加几滴白醋，分三批加入白糖，打至硬性发泡（打蛋器上有短尖角或三角瓦）
5。将三分之一的蛋白加入蛋黄中搅拌均匀，然后将三分之一的蛋白加入蛋黄中，搅拌均匀。最后将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，搅拌均匀。进入模具，抖出气泡
6。将黑巧克力和鲜奶油放入保鲜袋中，将保鲜袋放入热水中直至巧克力变软（可以捏住气泡直至全部融化），在保鲜袋的一角剪出一个小口子——保留袋子，在蛋糕上画横条纹，用牙签来回划横条纹，形成大理石花纹。烤箱底部托盘放半锅水，中下层放蛋糕，160度，50分钟。烤好后不要拿出来，放在烤箱里晾凉。
身体的健康和营养的吸收，都应该从口腔开始，还等什么，今天就按照小编的介绍来尝试制作美味佳肴吧！
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