其实，做饭并没有大家想象的那么难。只要你想学，你可以慢慢练习。小编就为大家介绍一下蜂蜜爆凹饼的做法。仔细看看，相信你能学会。
1。原料。说明：这是八寸的用量
2。原料。说明：这是八寸的用量
3。蛋白分离，我们需要三个蛋白，剩下的放在一起就行了
4。鸡蛋、糖和蜂蜜混合搅拌均匀。 （用糖是因为糖粉一般含有淀粉或玉米粉，不适合做蛋糕）
5。打到蛋清为止
6。分开一个碗，放在旁边
7。大锅中筛入低粉，用刀切开，搅拌均匀
8。在哥们之后
9。蛋清中加入两滴白醋打发，一开始加一部分糖，打发时加一部分糖打至软泡沫，继续打至硬泡沫
10。打发后的蛋清是白色的，有小尖头提起打蛋器不消失，倒过来蛋清也不会掉下来
11.将蛋清分三次加入打散的蛋液中，切块搅拌均匀
在 12.8 英寸的烤盘上铺上油纸
13.现在将蛋糕糊倒入模具中，然后在中间挖一个凹槽，倒入刚刚放在旁边的蛋液
14。烤箱170°预热三到五分钟，然后放入烤箱170°烤18分钟（根据我的烤箱）
15。蛋糕很香。稍上色后取出
16。用锡纸包起来避免上色，继续进烤箱烤10分钟，或者170°（时间根据我烤箱的情况而定）
17.取出后，耐心等待它冷却，然后变成凹形。撕掉锡纸的时候，把脸最上面一层撕掉，不然就完美了。嘿嘿~
18.成品图，看到中间爆裂的果肉~~见谅，我剪的时候比较着急，受不了。结果果肉流了很多，剪完就只能拍照了。
19.去大！特别的！写！口感软糯，蜂蜜香气扑鼻，中间的爆裂区香甜软糯。虽然颜值不怎么样，但家人对味道赞不绝口。呵呵，菜鸟第一次尝试，还不错~~
今天的蜜饯凹饼好吃又健康，是不是很诱人，简单又营养又丰富，所以亲爱的主妇们，赶紧为家人做起来吧。
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