当今社会，点餐软件那么多，有多少人愿意自己去厨房做？网上订购很方便，但长此以往，健康就消失了。所以，抛弃你的懒惰，去厨房练习吧。也许，你还需要教我如何制作健康的传统老式面包
1。原料合影
2。先做发酵剂：首先将酵母和温水混合，加入其他配料搅拌均匀，盖上湿布放在温暖的地方发酵。
3。先做发酵剂：首先将酵母和温水混合，加入其他配料搅拌均匀，盖上湿布放在温暖的地方发酵。
4。发酵剂发酵成蜂窝状，就成功了。 （发酵约1.5-2小时）
5。混合主面团的所有成分
6。将发酵好的酵头加入主面团中，用打蛋器开始搅拌和混合面团
7。继续揉成光滑的面团（用打蛋器打1-2分钟让打蛋器休息，防止过热烧坏电机）
8。加入色拉油，继续揉面团，直到达到膨胀阶段。
9。将面团放在温暖的地方发酵至两倍大（约1小时）
10。将发酵好的面团放在案板上揉匀，排气，拉成大小相等的小剂量，醒发15分钟。
11.用擀面杖把小剂量擀成牛舌状
12.用擀面杖把小剂量擀成牛舌状
13.将牛舌长面团的两边对折
14。从较宽的一端滚动到较窄的一侧
15。在烤盘上均匀刷上橄榄油，将擀好的面团一个个放入烤盘
16。最重要的二次发酵步骤：将装有面包屑的烤盘放入烤箱的上层，将开水倒入另一个烤盘，放入下层，关上门发酵至2倍大小（大约 1 小时）
17.在发酵好的面团上均匀刷上一层蛋液
18.烤箱预热五分钟，烤盘放入下层，上下160度大火15-20分钟左右
19.新鲜出炉的美味可口面包！
健康的传统老式面包虽然好吃，但只有亲手制作，才能真正体会到那种“美味”。所以，现在，请大家掌握这道菜的具体做法，走进厨房，做出来，相信你很快就能明白自己想要什么。
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