每当您拜访朋友或同事家时,您都会发现他们都有一两道特色菜。每次轮到他,他都不知所措。你这样看起来不是很不要脸。所以,为了你的尊严,现在就来跟我一起学做红豆奶油冰淇淋吧。
1。材料
2。将蛋黄、淀粉和20克糖倒入碗中
3。打至糖溶化,蛋黄浓稠,颜色发白
4。将牛奶倒入锅中煮至微沸,关火,摇晃奶锅,10秒
5。一边快速搅拌一边慢慢倒入牛奶
6。搅拌均匀
7。将液体倒回锅中,小火加热,不停搅拌
8。液体浓稠,划痕不会马上消失,关火
9。加入香草粉
10。搅拌均匀后冷却备用
11.将剩余的 30 克糖加入打发的奶油中
12.鞭到7分布
13.把三分之一挖到蛋羹里
14。搅拌均匀
15。倒入剩余的奶油中,搅拌均匀
16。加入红豆
17.搅拌均匀
18.15-30分钟后,即可食用
上面说的红豆冰淇淋做起来其实挺简单的,你还能坐得住吗?奔跑吧,去厨房,这个现在只属于你的地方,实现你做这道美食的梦想。

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