饮食对一个人来说非常重要，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够小心，经常外出就餐的人总会有问题。为了避免这种情况发生在自己身上，尽量在家吃饭。当然，如果你对烹饪感到尴尬，不妨跟着小编学习一下枫糖雪纺的制作方法。
1。将蛋黄和蛋清分开放入干净的容器中，不加水和油，在蛋黄中加入牛奶和色拉油搅拌均匀
2.12 加入枫糖浆搅拌均匀
3.21 将面粉过筛两次，倒入蛋黄中，搅拌至完全混合无颗粒
4.1 将蛋白加入塔塔粉中，用电动打蛋器高速打至粗泡沫，加入1/3细砂糖，继续打至细泡沫，再加入1/3细砂糖，打至细，白色 有一点质地时加入最后1/3的细砂糖，打至湿透，提起打蛋器，露出弯曲的尖角
5.2 混合的面糊很稠，可以使用了
6。将蛋白加入塔塔粉中，用电动打蛋器高速打至浓稠泡沫，加入1/3细砂糖，继续打至细泡沫，再加入1/3细砂糖，打至开始变细，白色 有少许质地时，加入最后1/3的细砂糖，打至湿透，提起打蛋器，出现弯曲的尖角，然后转低速打至打蛋器抬起，短而短出现直立的小尖角。表示已达到干发泡，OK
7。将搅拌好的面糊重新倒入盛有蛋白糊的容器中，用同样的方法切割搅拌均匀
8。搅拌均匀的蛋糕面糊细腻有光泽，厚实稳定，没有太多气泡，一定要把两种面糊搅拌均匀
9。将模具转入蛋糕糊中，用抹刀抹平，轻轻摇晃两次，去除气泡
10。烤箱预热160度45-50分钟
看完枫糖雪纺的详细做法，你是不是已经明白了呢？那么，请用你的业余练习来开始实战吧。相信以你的聪明，做这道菜用不了多久。
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