我们是一个追求食物的民族,我们对“吃”很讲究。下面小编就为大家介绍一下红豆小饭包的做法。看完之后,你可以自己试试。
1。准备好所有材料,将除黄油外的所有材料混合。用手揉。然后用搅拌钩揉筋,1档打蛋,揉成膨胀状态,加入黄油用手揉,再用打蛋器配合,揉至能拉膜取出,将揉好的面团揉圆,盖上保鲜膜。膜用于第一次基本发酵。
2。用烤箱发酵约45分钟,直到它的大小翻倍。取出发酵好的面团,用手将面团中的空气压出,分成8等份。揉成一个球,盖上保鲜膜,静置15分钟。
3。取出静置的面团,用手将面团压成椭圆形。
4。装入适量红豆沙。将做好的包子摆在烤盘上,在烤箱里放一锅热水,把成型的包子放进烤箱,最后发酵40分钟
5。发酵至大 1.5 倍。用全蛋液刷发酵面包。
6。放入预热好的烤箱,中层,上下火,175度,约12分钟。
看到这里,你也完全明白了红豆小饭包的详细做法。希望大家掌握功法后,能尽快修炼。只有以最快的速度练习,才能尽快享受美食带来的快感。

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