外面的食物大部分都很好吃,但你知道里面加了多少有害的东西吗?你知不知道,吃久了,各种慢性病都会来找你?所以,闭上你贪吃的嘴,或者自己买菜回来做些安全的食物。接下来就跟着小编一起来学习一下芝士干果月饼的做法吧。
1。黄油在室温下称重后,放入打蛋器中,用打蛋器搅拌至变软。
2.121212 加入细砂糖继续搅拌。
3.212121 混合成蓬松的淡黄油。
4.1 每次添加必须完全融入黄油中,然后再添加第二次。
5。 22个蛋黄打散后,分3批加入黄油中搅拌。
6.12 奶油也是分批加入奶油的,我分6批加入。每次放时,必须与黄油充分混合,再加入第二次。
7.21 加入淡奶油搅拌均匀后,可以筛入低筋面粉和杏仁粉。
8。用刮刀将过筛后的粉末均匀翻动。
9。混合后,用保鲜膜覆盖并放在一边。
10。将室温下的奶油奶酪称重,放入干净、无油的容器中。
11.用手动打蛋器将奶油奶酪绝缘水变得光滑。
12.搅拌均匀后加入细砂糖。继续用绝缘水搅拌至光滑无结块。
13.将1个蛋黄放入奶油芝士中,搅拌均匀。
14。倒入朗姆酒并搅拌。
15。搅拌后离开热水,直到没有颗粒并且光滑。
16。将搅打好的奶油芝士馅放入裱花袋中冷藏30分钟,这样芝士馅可以稍微变硬,更好地挤压。
17.将黄油面糊放入裱花袋中,放在一边。
18.准备模具。
19.在奶油面糊裱花袋上剪一个小口,将面糊从模具中间慢慢滚入模具底部,然后慢慢绕着模具壁转一圈,直到九分钟高。
20。在裱花袋上剪一个小口用来装芝士馅,从中间底部挤压芝士馅,挤成薄薄的一层。
21。放入浸泡在朗姆酒中的蔓越莓干,然后挤入奶酪馅,盖住蔓越莓干。一层就足够了,不需要很厚。
22。奶酪填充表面。
23.挤上黄油面糊,盖上一层。
24.剩下的可以加蓝莓果酱。
25。巧克力也有点不过分。
26。将芝士馅挤在馅料表面,继续挤黄油面糊,重复步骤20。
27。用小刀轻轻刮去月饼表面的面糊。
28。烤箱预热到185度后;将月饼放入烤盘,中层烤箱185度烤25-30分钟。烤箱温度需要根据个人温度进行调整。
也许你以前吃过芝士干果月饼,但你从来不知道它是这样做的。而深谙其真谛的你,何必自己动手呢?这样,你就会体验到真正的甜蜜。

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