有些人常说自己会做饭,其实做泡面很厉害。为了避免这种情况,现在给大家介绍一下蜂蜜华夫饼,赶紧学起来吧。
1。准备材料:鸡蛋5个、低筋面粉300克、黄油50克、鲜奶300克、软白糖70克、白糖40克、蜂蜜
2。过筛低筋面粉
3。分离蛋清和蛋黄
4。在蛋黄中加入50克软白糖,搅拌均匀
5。倒入牛奶,将黄油倒入微波炉中成液态~搅拌均匀,黄油凉了很容易凝结。搅拌后,我把热水浇在上面~
6。将过筛的低粉倒入面糊中备用~
7。蛋清中加入20克软白糖,用打蛋器打至出现纹路~
8。加入40克糖,2勺蜂蜜,打至硬性发泡~
9。打好的蛋白分3批加入之前的面糊中~这个时候会很香~
10。平底锅用油预热1-2分钟~多刷一点油,每处都刷一遍~
11.盖上面糊~
12.大约需要 2 分钟。一般来说,你可以看到锅什么时候有蒸汽。每个人的口味都不一样。时间越长,水越少。工具已经熟了~
13.我一共做了10.5cm蜂蜜华夫饼11cm模具14件~送给朋友,所以我做了更多~
14。做好了,趁热吃很好吃~我还打了点鲜奶油,放冰箱冷冻一晚。拿出来吃的时候感觉有点像冰淇淋~很好吃^0^~
制作蜂蜜华夫饼并不难,从上面的步骤你应该可以看出。现在好了,你可以去厨房试试看。出汗后你会发现这道菜有多甜。

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