生活环境的恶化，学习和工作压力的增加，正在慢慢侵蚀着我们的健康，所以采取保健措施势在必行。保持健康的方法有很多，最简单的一种就是饮食养生。下面小编就为大家介绍一下这道猪肉韭菜锅贴的做法。
1。准备好所有材料（猪肉是前一天晚上切好的）。
2。将盐、花生油、酱油、米酒和蚝油加入切碎的肉中，搅拌5分钟。
3。沥干地表水后将韭菜切碎。
4。将其加入肉中并充分混合，并适当调味。
5。取一个饺子皮，加入适量的馅料。
6。密封，但不是两面密封。
7。包好的锅贴。
8。平底锅放油烧热，把锅贴一张一张放好，开始煎。
9。在碗中加入适量的普通面粉和水做成芡实，待锅贴底部呈金黄色时倒入锅中。
10。锅底要铺满面粉，加芝麻（我个人觉得这个时候加芝麻，吃的时候芝麻不容易掉）。
11.盖上锅盖煮至水干，然后撒上葱花。
12.上桌后倒入少许番茄酱。
猪肉韭菜锅贴可能看起来很复杂，但如果你真的制作它们，你会发现它一点也不难。关键是在做之前一定要掌握好具体的步骤。
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