也许你在外面上学，也许你每天都忙于工作，但再忙也得吃饭，因为这是你生活的基本条件。吃法有很多种，但我们要吃得健康，要自己做饭吃，这样才能健康。为此，小编就先来说说这道虾火腿蛋饼的做法。
1。原料图片：鸡蛋。
2。配料图：准备虾仁，韭菜剁碎，早餐火腿胡萝卜切丁。
3。去掉虾头和虾壳，去掉虾线，取虾，用刀捣碎，切成小块。
4。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。
5。加入虾、火腿、胡萝卜和韭菜。
6。轻轻搅拌均匀。
7。用小火加热不粘锅，刷上一层薄薄的橄榄油。 （也可以用食用油做饭）
8。倒入适量的蛋液，铺在锅底。倒的时候要注意配料的量。如果少了，可以加一些，均匀铺开。不要只是倒入鸡蛋混合物，下一个蛋糕将充满配料。
9。小火煎一分钟左右，蛋糕底部已经凝固。这时轻轻晃动平底锅，蛋糕就会随之移动。
10。称量平底锅，将蛋糕翻过来，继续煎至熟。 （如果不知道怎么称量锅，应该用抹刀或筷子比较稳妥，但不要称量出锅的蛋糕）
看完这道菜的具体做法和步骤，你可能会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念。如果你能全身心投入到烹饪的实践中，相信你很快就能完成。
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