食物对人们来说是最重要的。只有每天吃健康的营养，才能让身体不生病。说到营养和健康，最美味的饭菜当然是在家里做的。今天就教给喜欢做炒黑豆渣糕的朋友，让家人吃得更健康。
1。将黑豆渣、中筋面粉、糖、泡打粉和水混合。面包机揉面30分钟后，关掉电源，静置45分钟，直到面团变大2.5倍。拿出来揉成光滑均匀的面团。
2。均匀分成8或9等份，揉成小球。将它们放入盖有湿蒸锅布的蒸锅中，静置20分钟，让小面团再次发酵。水烧开后，将蒸锅放在锅上，转中火蒸20分钟。
3。豆渣蒸糕。
4。切成1.5cm厚的蛋糕片，在平底锅刷上油，油热后开始煎蛋糕片。
经常外出就餐对我们的健康不利。给大家介绍一下这款自制的炒黑豆渣糕，营养又健康。您不妨尝试一下，让您的家人吃得更安全。
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