如果你没有结婚，你是为了成名，为了孝敬祖先而独自流浪吗？你这样体面，但如果你这样，谁来照顾你的饮食？大多数人不会做饭，对吧？那么，现在就让小编来教大家一道家常炖鱼的做法吧。
1。大葱切段，姜切块，蒜瓣轻轻拍打，干辣椒3条，花椒适量，五瓣角2个。
2。 5个小土豆，200克豆子，土豆切成条，豆子掰成小块。
3。将鱼肚用斜刀出口，使其入味，然后炖5分钟，将大蒜放入鱼肚三瓣（去除鱼腥味）
4。热锅放油，油热后放入辣椒、花椒、五瓣丁香，炒香，加入葱、姜、蒜。
5。翻炒片刻，然后加入适量黑酱油。
6。把鱼放进锅里，在鱼身上倒一杯啤酒，
7。然后加入一茶匙米醋，适量鸡精和炖鱼料，少量盐。 （炖鱼时不宜先加盐，最好在鱼成熟前10分钟左右加盐。这个时候加少量盐。是为了让鱼更好吃）
8。然后放热水，盖上鱼，水开后放入切好的土豆条和豆子。
9。将面条混合并放在一边（不要太硬）。
10。将面团（较薄）擀开，平放在面板上。
11.放适量五香粉、食用盐和油。
12.从宽边卷起，大约十厘米宽。从宽面卷起是为了使卷的层数更多，最好是三层以上。
13.将边缘捏在一起以避免漏油并便于拉伸。
14。将擀好的面团切成2厘米宽的条。
15。拉长切割条。然后将条带卷三到四次，并与卷好的条带夹在一起。 （这一步可以和上一步一起做，拉伸后立即卷起来）
16。卷好后卷起来备用。
17.打开盖子，再加点盐调味。
18.把卷好的卷放在豆子上，盖上锅盖，等待15分钟，汤就可以上桌了。
19.先把卷子拿出来。
20。然后把土豆和豆子拿出来。
21。最后取出成品鱼。
虽然家常炖鱼的做法很简单，但如果你从来没有做过，如果不懂，不妨问问长辈，在长辈的指导下，你一定会能够做得更好。
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