时不时带你的朋友出去吃饭不是很粗鲁吗？更重要的是，如果你能在家里吃，它会更健康。所以，为了友谊和健康，你必须掌握一些烹饪技巧。那么，就让我和我一起学做泡椒泥鳅吧。
1。泥鳅清洗干净，沥干水分和油，取出放入冰箱冷冻室，食用时取出解冻。 （因为泥鳅是从老家重庆带来的，所以鲜嫩入味，所以这样保存）
2。将泡椒、泡姜、大蒜和鲜辣椒切段备用。
3。将大葱和芹菜洗净，切成段。
4。将菜籽油倒入热锅中，油热时将解冻的泥鳅炒熟。
5。将泥鳅放在锅边，加入花椒、郫县豆瓣半茶匙、泡椒、腌姜、蒜末、白糖半茶匙炒香。
6。然后加入一茶匙胡椒面和一茶匙白葡萄酒，翻炒均匀。
7。炒香后，加一碗水，中火煮沸，慢慢炖。
8。待水快速煨，泥鳅软嫩时，加入新鲜辣椒。
9。翻炒均匀。
10。倒入葱和芹菜段。
11.翻炒均匀，在锅中加入一小勺味精和鸡精。
12.最后装盘，撒上辣椒面和鱼芫荽。
看完以上腌泥鳅做法的介绍，你还想吃泡面吗？善待自己，学习更多技能，照顾好自己。这样才能真正享受美食，享受生活。
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