人们每天都生活在没有食物、衣服、住房和交通的情况下。这是最基本的对象，尤其是“食物”，关系到人的生死。而要做好“美食”，你最好学会自己做每一道菜。那么，让我来给大家介绍一下这道菠萝炒牛肉的做法吧。
1。准备好材料，将牛肉切片
2.1 牛肉好不好吃，主要是制作牛肉浆的过程。先将牛肉切成薄片，加入适量盐、料酒、老抽、蚝油。
3.2 菠萝和青椒也切片
4.1 释放面粉并抓住它
5.2 然后放水，水不能一下子放完，要少量多次放，倒一点水用手抓，如果肉是稍干，有点粘的时候加水，加水2-3次。 ，然后加入蛋黄，直到它们都融入牛肉中
6。起锅出油，将牛肉煸炒，牛肉变白时关火，用余火煎（这个一定要记住，不然牛肉会变老）忘记拍照了。 .. .另一个油锅，翻炒青椒
7。放入牛肉，加入蚝油和糖（牛肉打浆的时候蚝油也省了，所以可以少放这里。虽然菠萝也很甜，但是这里的糖可以增加鲜味，降低咸味菜）
8。把菠萝放在一起炒，炒一会就可以装盘了
9。就是这样
今天的菠萝炒牛肉介绍到此结束。你学会怎么做这道菜了吗？如果你学会了，还等什么，回家试试吧，让你的餐桌多点菜！
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