厌倦了每天上班？周末睡得像猪？这样的生活迟早会剥夺你的健康。虽然一周工作五天很辛苦，但周末该不该养胃呢？这个时候，就需要心安理得的给自己做几道美味佳肴了。为此，小编就给大家介绍一下秘制排骨的做法。
1。将排骨洗净，用清水浸泡，以浸泡其中的血液，期间换水数次。
2.1 人渣。
3.2 锅中加入适量水烧开，加入泡软的排骨。
4.121 继续清除浮渣，直到表面的浮渣被撇去干净。将排骨取出，放入干净的盆中用热水清洗（必须是热水）。
5.212 当水再次沸腾时，加入料酒（去臭）。
6。将排骨放入电压力锅中，加入料酒和适量的水。
7。加入洋葱和姜。
8.1 所谓的“秘方”就是这瓶“排骨酱”。有了它，在家就能自己做出餐厅的味道，省去很多麻烦，不需要准备太多的调味料。
9.2 盖上锅盖，选择肉类烹饪用具。剩下的工作就交给电压力锅了~
10。根据排骨的量，用这瓶“排骨酱”做酱汁。加入一汤匙排骨酱和适量的水和淀粉拌匀。
11.这是煮熟的排骨。 （如果不想继续下面的步骤，只需要加入适量的盐就可以享用啦！）
12.在不粘锅中加热油，加入洋葱和姜，炒至香。
13.加入准备好的酱汁，搅拌均匀。
14。当酱汁变稠时，加入排骨。酱汁的量应该均匀地覆盖在排骨上。
15。加入青椒和红椒块，翻炒均匀。
16。上桌前加入适量香油即可。这道紫色心情的“秘制排骨”就完成了！和米饭一起吃很棒！ ！
烹饪也讲究心情。让我们以轻松愉快的心情尝试制作这道秘制排骨。享受烹饪过程是家庭主妇的最爱。
微信扫码添加客服