确实，吃是一种祝福，因为吃与我们的健康直接相关。吃得好，你的身体就会好的。而且常年在外面吃饭，一定不能吃得好，自然就不健康了。所以为了改变这一切，你现在需要和我一起学习如何制作姜爆鸭。
1。将姜洗净。
2。将洗净的姜切成片。
3。将大葱清洗干净，切成段。
4。将泡椒和大蒜切碎备用。
5。将一半的小鸭切成小块。
6。锅中烧开水，将鸭肉的血焯一下，捞出装盘。
7。热锅倒入菜籽油，加入花椒、泡椒、大蒜、郫县豆瓣、花椒面、少许白糖炒红油。
8。倒入焯过水的鸭肉。
9。加入料酒翻炒均匀出香味。
10。加水盖过鸭肉并煮沸。
11.大约 15 分钟后，待水快干时加入生姜。
12.将姜和鸭肉翻炒均匀。
13.炒至干，待姜和鸭子入味时加入葱。
14。搅拌均匀后加入鸡精。
15。最终加载。
有时候家庭聚会总是被亲戚抱怨说不会做饭，大家都没有运气。现在别着急，看上面的步骤，赶紧学会做姜炒鸭
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