随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求也越来越高。如果你想吃到安全又营养的食物，当然最好还是在家做。今天小编就为喜欢做饭的朋友们介绍一下黄油香小餐包的做法。
1。 （图中我用了两倍的量）黄油软化，面粉、糖、盐和奶粉混合均匀。将干酵母溶解在温水中。
2.1 继续揉至面团达到膨胀阶段。
3.2 将除黄油以外的材料揉成面团，揉出面筋后加入黄油，继续揉。
4.1 取出发酵好的面团，分成8等份，揉成球状，盖上涂油的保鲜膜，松弛15分钟。
5.2 揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2-2.5倍大。
6。取一个面团，把它擀成椭圆形。把它从上到下卷起来，然后卷成厚而锋利的形状。用左手捏捏揉好的面团的尖端（靠近身体），右手用擀面杖从尖端向粗端（向外）擀开。用左手将面团从较厚的一端向下滚动，同时右手不断拉面团的尖端。把“小尖尖”藏在最下面（我不是很擅长整容，希望朋友们能做得比我好！）。将其成型并放在烤盘上进行最终发酵。
7。取一块面团，擀成椭圆形。把它从上到下卷起来，然后卷成厚而锋利的形状。用左手捏捏揉好的面团的尖端（靠近身体），右手用擀面杖从尖端向粗端（向外）擀开。用左手将面团从较厚的一端向下滚动，同时右手不断拉面团的尖端。把“小尖尖”藏在最下面（我不是很擅长整容，希望朋友们能做得比我好！）。将其成型并放在烤盘上进行最终发酵。
8。发酵至两倍大后，刷上一层蛋液，放入预热好的180度烤箱，烤12-15分钟，至表面呈金黄色即可。
9。发酵至两倍大后，刷上一层蛋液，放入预热180度的烤箱，烤12-15分钟至表面呈金黄色即可。
至此，牛油香小包的配方就介绍完了。相信你深入了解之后，心里已经有了自己的想法。然后你接下来需要做的就是走进厨房，让它成为现实。当梦想照进现实时，一定是星光熠熠。
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