不断提高厨艺，让家人吃到健康美味的食物，是很多家庭主妇的心愿。今天小编就为大家介绍一种美味又健康的主妇紫薯丸子做法。有兴趣的快来学习吧！
1。填充材料即可使用
2.121 放入蒸锅蒸至熟。
3.212 紫薯去皮，洗净，切片。
4。压成细腻的土豆泥。
5。放入不粘锅中，加入适量黄油。
6.121紫薯馅炸好后，分成30g的丸子。
7.212 翻炒去除多余水分，加入适量白糖和原粉。
8。把水油皮里的材料全部倒入一个大碗里：面粉100g，猪油30g，温水50g，糖粉5g，盐5g。
9。充分揉搓，直到可以拉出透明薄膜。
10.1 揉成面团。
11.2 将糕点材料放入一个大碗中：面粉100克，猪油50克。
12.1 将静置的水油皮和糕点分成8份。
13.2 把两个面团用保鲜膜包起来，静置30分钟。
14。取一片水油皮，压在掌心，将酥皮放在上面。慢慢关闭周围。
15。嘴巴朝下，压平，用擀面杖擀成牛舌状。
16。轻轻卷起。对剩下的 7 份做同样的事情，用保鲜膜覆盖，静置 15 分钟。
17.站立后，用手轻轻按压。继续用擀面杖擀开，轻轻卷起。
18.对剩下的 7 份做同样的事情，盖上保鲜膜，静置 15 分钟。
19.站立后，取一份压平。
20。擀成中间稍微厚一点的皮，边缘薄一点。有缝的一面朝肉，光滑的一面朝下，包上30g的馅料。
21。像裹着糕点的形象慢慢闭上嘴。
22。最后的关闭面朝下。放在抹了油的烤盘上。
23.取一个蛋黄，搅拌均匀。在生坯上均匀刷上一层蛋黄。
24.撒上适量白芝麻。
25。烤箱预热180度，中层烤20分钟，至油亮金黄色，两面酥脆。最好趁热吃。如果放置时间长了不吸潮，可以在烤箱里重新烤一会。
全面的营养和简单的制作方法，没有任何烹饪知识的人都可以做到。不要只是看着做这个香脆的紫薯球，行动起来，满足你的胃口。
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