人们把食物放在首位。只有每天吃健康的营养,我们的身体才能不生病。说到营养和健康,当然是我们在家做的饭菜最好吃。今天教给喜欢做美味烤肉的朋友。咖啡面包,让家人吃得更健康。
1。过筛面粉
2。一包速溶咖啡可以用原味的榛子味或者其他口味,但是不要用炭烤,我很遗憾,烤出来的是炭烤的味道。
3。鸡蛋碎了
4。干酵母用温水溶解,水不要太多
5。面粉中加入咖啡粉、干酵母、糖、调和油、蛋液等配料,搅拌均匀
6。只有一汤匙混合油就足够了。如果蛋液不够揉成面团,可以加入适量的水或牛奶揉成面团,直到有弹性
7。让面团发酵到两倍大,继续揉,让面团里的空气出来,静置15分钟醒(发酵后忘记拍照了,图片是抽完空气后的)< /p>
8。面团醒发后,揉成一个小球,整成想要的形状,盖上保鲜膜进行二次发酵,大概40分钟左右。
9。第二次发酵后,面团又变大了。有没有什么? ~此时可以直接放入烤箱烤~上下火,中火烤20-30分钟(这个要看面团的大小)
10。出锅烤~~~又圆又可爱~~
11.实验证明,并不是所有的面包都需要黄油~~这样烤出来的面包外酥里软,咖啡香气浓郁。最重要的是低脂~~
你感觉如何?今天给大家介绍的步骤简单好用。如果你有兴趣,快来试试吧。

微信扫码添加客服