面对当今市面上这么多好吃的食物，我知道很多人都抵挡不住诱惑，但是不干净的食物有很多，所以面对这种情况，我们其实是可以学习的在家做饭，所以让我教你如何制作自制啤酒鸭。
1.1 将鸭腿切成大块。 （烹制过程中鸭肉变紧缩水，切小块很麻烦）
2.2 准备材料。鸭腿浸泡在水中。洗过。青椒尽量厚一点。
3.12 青椒切块。新鲜的红辣椒切成小块。洋葱和姜切成片。
4.21 鸭肉变白。取出并放在一边。
5。将油放入锅中，转小火。加入八角、花椒、干辣椒，翻炒出香味。然后加入洋葱和姜片。
6。将鸭肉翻炒。 （由于使用啤酒，这里不需要料酒）。
7。倒入一整瓶啤酒。如果觉得汤不够，也可以加少许水（但一定要一次把汤灌满）。打开火，把它烧开。转中小火。加入 2-3 勺生烟。
8。剩下1/3汤汁时，加入1勺老抽，鸡精少许，盐少许（之前已经加过生抽，盐要适量）
9。最后，放入青椒和红椒，再煮一会儿。青椒稍碎。
10。将其放入干燥的锅中。把它点燃。
首先，看完自制干锅啤酒鸭做法的介绍，说明你很有耐心。而这份耐心，势必会在这道菜上造就你不一样的造诣。所以，趁你还年轻，你需要尽快尝试。
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